Süßwasser-Zuchtperlen aus China

Die Perlenzucht hat in China eine große Tradition. Bereits vor rund 1.000 Jahren, während der Song-Dynastie (960-1127 n. Chr.), züchteten die Chinesen Perlen in Süßwasseraustern. Bis in die 70er Jahre war allgemein dem breiten Publikum nur die japanische Akoya-Zuchtperle (Salzwasser) bekannt. In den folgenden Jahren entstand jedoch eine enorme Vielfalt von Perlzüchtungen, die dem Markt sehr starke Impulse gaben.
Eine davon war die Biwa-Zuchtperle, die kernlos im japanischen Biwa-See (Süßwasser) gezüchtet wurde. Die Auster dieser formenreichen Zuchtperle, eine Herausforderung für kreative Goldschmiede, starb Mitte der 80er Jahre aus. Schuld an dem Austernsterben war die hohe Schadstoffbelastung des Biwa-Sees durch die Industrie.

Perlenzucht - Süßwassperlen, Perlen, Muscheln, Perlenmuscheln, Perlenernte, Qualität, Colliers, Perlencollier, Perlenfarmen Jedes Jahr führt uns unsere Reise zu den Süßwasser-Seen im Südosten von China, um dort die schönsten Perlen auszusuchen.

Hier sehen Sie einen der vielen Seen, aus denen unsere herrlichen Perlen stammen.
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In dieser Zeit hatten bereits chinesische Züchter Versuche mit der gleichen Auster in chinesischen Gewässern unternommen. Mit viel Geduld hatte man dann schließlich mit drei verschiedenen Muschelarten Erfolg, die je nach Situation und Bedarf für die Zucht eingesetzt werden.
Anfang der 90er Jahre wurden die ersten schönen Perlen auf dem Markt vorgestellt. Von Jahr zu Jahr wurden die Ergebnisse besser und die Perlen immer größer. Heute hat sich China zum größten Zuchtperlen-Züchter entwickelt.



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Alle vier Wochen werden die Muscheln kontrolliert und gereinigt. Die Perlenmuscheln hängen in Netzen an Kunststoff-"Bojen".

Manchmal können wir auch eine Perlenernte erleben.


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Die Züchtung

Für die Züchtung werden die kräftigsten, größten Austern ausgesucht. Aus den kleineren Austern entnimmt man schmale Streifen des Mantelgewebes (Muskelfleisch), die in kleine Stücke (ca. 2-3 cm3) zerschnitten werden. Nur Spezialisten können die Operation ausführen, deren exakte Durchführung für die Entwicklung der Perle entscheidend ist. Die Auster wird vorsichtig 1-2 cm geöffnet. Je nach Größe der Auster werden zwischen 15 und 40 der kleinen Mantelgewebestücke implantiert. Die Geschicklichkeit des Operateurs ist entscheidend für das Ergebnis der Zucht und die gewünschte Form der Perle. Durch das Implantat wird die Auster zur Bildung der Abwehrstoffe angeregt, aus denen die Perle entsteht.

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Vor Ort wird eine grobe Reinigung vorgenommen.

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Nach der Operation werden jeweils 4-6 Austern in Bambuskörben oder Netze gepackt und an gespannten Seilen in gleichmäßigem Abstand von ca. 1 m in das Wasser gehängt. Nicht nur die Idealtemperatur zwischen 18° und 25°C ist für die positive Entwicklung entscheidend, sondern eine Vielzahl von Kriterien, z.B. Qualität und Tiefe des Wassers, Anreicherung mit verschiedenen Bakterien und Nährstoffen, Acid-Alkali-Konzentration, u.v.m.



Später erfolgt eine sorgfältige Sortierung nach Qualität der Oberfläche, nach Form, Größe und Farbe.
Bereits hier suchen wir besonders feine Einzelperlen für Sie aus.
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